Les Entrées
6,40
Pot de rillettes de cochon
8,20
Cassolette d'escargots au Maroilles
8,80
Flamiche au Maroilles
Les Salades
12,60
Salade de chèvre chaud
Toasts au fromage de chevre, tomates, lardons de dinde
12,80
Salade César
Poulet, croutons, tomates, oeuf dur, sauce au parmesan
13,40
Salade du Ch'ti
Croquettes de fromage de Maroilles panées, noix, tomates
13,40
Salade Serrano
Melon, jambon de Serrano, mozzarella, tomates
Les Plats
12,20
Emincé de volaille sauce au Maroilles
13,80
Steak haché et œuf à cheval, échalotes
12,60
Bavette d’aloyau grillée sauce poivre
14,60
Choucroute brasserie
Saucisse fumée et saucisse de Strasbourg, saucisson à l’ail, lard
15,80
Pavé de bœuf sauce au choix
Poivre, béarnaise, Maroilles
13,80
Steak tartare non préparé
14,20
Ch'ti Burger
Salade, tomate, oignon rouge, fromage de Maroilles
2,50
Supplément garniture
Pommes vapeurs, frites fraîches, salade, riz
1,50
Supplément sauce
Poivre, béarnaise, Maroilles
9,90
Menu enfant
Jambon frites ou saucisse francfort + 2 boules de glaces
Steak haché + 2 boules de glaces : supplément 2 euros
Les Spécialités
12,60
Omelette au fromage de Vieux-Lille
12,80
Waterzoï de volaille
Émincé de poulet servi avec légumes et sauce crème
13,60
Welsh rarebit
13,40
Carbonade à la flamande
Bœuf braisé à la bière et à la cassonade
13,60
Coq à la bière du Coq Hardi
15,80
Moules marinière en poêlon
15,80
Moules marinière à la crème de Maroilles
15,80
Le véritable potjevlees du Coq Hardi
Porc, poulet, lapin et veau dans une terrine en gelée - Recette inchangée depuis 1996 !
Les Poissons
13,40
Escalope de saumon grillée
14,20
Waterzoi de saumon
14,80
Croquette de crevettes
14,80
Poisson du jour
Selon arrivage
Les Desserts
6,00
Café gourmand
5,00
Crème au caramel
5,00
Mousse au chocolat
5,40
Tarte tiède à la cassonade
Sucre Roux
6,80
Coupe Coq hardi
Glace spéculoos, noix, sauce caramel
6,80
Tarte Tatin
Servie tiède avec glace vanille
5,60
Crème brûlée à la chicorée
6,80
Dame blanche ou chocolat liégeois
5,40
Fondant au chocolat, glace vanille
6,80
Profiteroles au chocolat
7,80
Coupe colonel
Sorbet citron arrosé de vodka
7,80
Coupe colonel du ch’ti
Sorbet citron arrosé de genièvre
8.6
Assiette de fromages régionaux
Maroilles, Sablé de Wissant, Vieux-Lille
Les glaces et sorbets sont réalisés maison
La Carte
Menu à 28 € / personne
Boissons Comprises
Entrées
Flamiche au Maroilles
Casolette d’andouille de pays
Cassolette d'escargot au Maroilles
Casolette d’andouille de pays
Cassolette d'escargot au Maroilles
Plats
Waterzoi de saumon
Waterzoi de volaille
Carbonnade à la flamande
Coq à la bière du coq hardi
Waterzoi de volaille
Carbonnade à la flamande
Coq à la bière du coq hardi
Desserts
Crème caramel
Mousse au chocolat
Tarte à la cassonade
Mousse au chocolat
Tarte à la cassonade
Boissons
apéritif au choix (bière, kir) 25 cl
boisson au choix (bière, vin ou soft)
café ou thé
boisson au choix (bière, vin ou soft)
café ou thé
Les Groupes
Menu « Du Coq » à 12,90 €
Valable le midi du lundi au vendredi
Plat du jour
Emincé de volaille sauce au Maroilles
Emincé d’aloyau sauce poivre
Emincé d’aloyau sauce poivre
Desserts
Mousse au chocolat
Crème au caramel
Crème au caramel
Menu « régional » à 19,90 €
Entrée
Flamiche au Maroilles
Cassolette d'escargot au Maroilles
Cassolette d'escargot au Maroilles
Plats
Waterzoï de volaille
Carbonade à la flamande
Coq à la bière
Moules frites (supplément 3 €)
Carbonade à la flamande
Coq à la bière
Moules frites (supplément 3 €)
Desserts
Crème caramel
Tarte cassonade
Mousse au chocolat
(autre dessert extra 1 €)
Tarte cassonade
Mousse au chocolat
(autre dessert extra 1 €)
Menu enfant à 9,90 €
(moins de 10 ans)
Jambon frites + 2 boules de glaces
Saucisse francfort frites + 2 boules de glaces
Steak haché frites + 2 boules de glaces (supplément 2 euros)
Saucisse francfort frites + 2 boules de glaces
Steak haché frites + 2 boules de glaces (supplément 2 euros)
Les Menus
La Terrasse
Les Salles
