Les Entrées
7.40
Pot de rillettes de cochon
9.40
Snails with maroilles
8.80
Maroilles cheese tart
5.90
Quiche lorraine
8.80
Paté de campagne à l’ancienne
Les Salades
14.80
Salade de chèvre chaud
Toasts au fromage de chevre, tomates, lardons de dinde
14.50
Salade César
Poulet, croutons, tomates, oeuf dur, sauce au parmesan
14.50
Salade du Ch'ti
Croquettes de fromage de Maroilles panées, noix, tomates
14.50
Italian salad
Les Plats
13.80
Emincé de volaille sauce au Maroilles
15.80
Steak haché et œuf à cheval, échalotes
15.80
Hampe de bœuf grillée sauce poivre
18.60
Pavé de bœuf sauce au choix
Poivre, béarnaise, Maroilles
15.80
Steak tartare non préparé
15.80
Ch'ti Burger
Salade, tomate, oignon rouge, fromage de Maroilles
3.00
Supplément garniture
Pommes vapeurs, frites fraîches, salade, riz
2.00
Supplément sauce
Poivre, béarnaise, Maroilles, mayonnaise maison (1€)
11.90
Menu enfant
Jambon frites ou saucisse francfort + 2 boules de glaces
13.90
Steak haché + 2 boules de glaces : supplément 2 euros
Les Spécialités
14.80
Omelette au fromage de Vieux-Lille
13.80
Waterzoï de volaille
Émincé de poulet servi avec légumes et sauce crème
15.8
Welsh rarebit
15.80
Carbonade à la flamande
Bœuf braisé à la bière et à la cassonade
14.80
Coq à la bière du Coq Hardi
17.50
Moules marinière en poêlon
18.50
Moules marinière à la crème de Maroilles
18.60
Le véritable potjevlees du Coq Hardi
Porc, poulet, lapin et veau dans une terrine en gelée - Recette inchangée depuis 1996 !
15.80
Andouille de Cambrai sauce moutarde
Les Poissons
16.80
Escalope de saumon grillée
16.80
Waterzoi de saumon
Les Desserts
7.90
Café gourmand
5.00
Crème au caramel
5,00
Mousse au chocolat
5,40
Tarte tiède à la cassonade
Sucre Roux
5,40
Fondant au chocolat, glace vanille
7,80
Coupe Coq hardi
Glace spéculoos, noix, sauce caramel
6,90
Tarte Tatin
Servie tiède avec glace vanille
5,90
Crème brûlée à la chicorée
7,80
Dame blanche ou chocolat liégeois
7,80
Coupe colonel
Sorbet citron arrosé de vodka
7,80
Coupe colonel du ch’ti
Sorbet citron arrosé de genièvre
La Carte
Menu à 26 € / personne
Une Boissons Comprises
Entrées
Flamiche au Maroilles
Pot de rillettes
Cassolette d'escargot au Maroilles
Paté à l’ancienne
Pot de rillettes
Cassolette d'escargot au Maroilles
Paté à l’ancienne
Plats
Waterzoi de volaille
Carbonade à la flamande
Émincé de volaille au maroilles
Waterzoi de saumon
Coq à la bière
Moules marinières ( supplément 2 euros)
Carbonade à la flamande
Émincé de volaille au maroilles
Waterzoi de saumon
Coq à la bière
Moules marinières ( supplément 2 euros)
Desserts
Crème caramel
Mousse au chocolat
Dame blanche
Tarte à la cassonade
Mousse au chocolat
Dame blanche
Tarte à la cassonade
Les Groupes
Menu « Du Coq » à 13,90 €
Valable le midi du lundi au vendredi
Plat du jour
Emincé de volaille sauce au Maroilles
Emincé d’aloyau sauce poivre (supplément 1 € )
Emincé d’aloyau sauce poivre (supplément 1 € )
Desserts
Mousse au chocolat
Crème au caramel
Tarte à la cassonade
Crème au caramel
Tarte à la cassonade
Menu « régional » à 26 €
Entrée
Flamiche au Maroilles
Pot de rillettes
Cassolette d'escargot au Maroilles
Paté à l’ancienne
Pot de rillettes
Cassolette d'escargot au Maroilles
Paté à l’ancienne
Plats
Waterzoï de volaille
Carbonade à la flamande
Coq à la bière
Moules frites (supplément 2 €)
Carbonade à la flamande
Coq à la bière
Moules frites (supplément 2 €)
Desserts
Crème caramel
Tarte cassonade
Mousse au chocolat
(autre dessert extra 1 €)
Tarte cassonade
Mousse au chocolat
(autre dessert extra 1 €)
Menu enfant à 12,90 €
(moins de 10 ans)
Jambon frites + 2 boules de glaces
Saucisse francfort frites + 2 boules de glaces
Steak haché frites + 2 boules de glaces (supplément 2 euros)
Saucisse francfort frites + 2 boules de glaces
Steak haché frites + 2 boules de glaces (supplément 2 euros)
Les Menus
La Terrasse
Les Salles
