Voorgerechten
7.40
Pot met varken rillettes
9.40
Slakkenpan met Maroilles
8.80
Maroilles kaastaart
5.90
Quiche lorraine
8.80
Paté de campagne à l’ancienne
Salades
14.80
Warme geitenkaas salade
Toosts met geitenkaas, tomaten, kalkoenspek
14.50
Caesarsalade
Kip, Croutons, Tomaten, Hard ei, Parmezaanse saus
14.50
Ch'ti salade
Gepaneerde Maroilles Kaaskroketten, walnoten, tomaten
14.50
Italian salad
Hoofdgerechten
13.80
Gesneden kip met Maroilles saus
15.80
Rundergehakt en paardenei, sjalotten
15.80
Gegrilde entrecôte met pepersaus
18.60
Biefstuk met een saus naar keuze
Peper, Bearnaise, Maroilles
15.80
Tartaar steak niet bereid
15.80
Ch'ti Burger
Salade, tomaat, rood ui, Maroilles-kaas
3.00
Garnituur supplement
Kalfsvleesappelen, verse friet, salade, rijst
2.00
Sausaanvulling
Peper, Bearnaise, Maroilles
11.90
Kindermenu
Ham friet of frank worst + 2 bolletjes ijs
13.90
Rundergehakt + 2 bolletjes ijs: extra kosten 2 euros
Specialiteiten
14.80
Vieux-Lille Kaasomelet
13.80
Kip waterzoï
Fijngehakte kip met groenten en roomsaus
15.8
Welsh rarebit
15.80
Vlaamse stoofvless ( carbonade )
Gestoofd rundvlees met bier en bruine suiker
14.80
Haan met bier van Coq Hardi
17.50
Marinière mosselen
18.50
Marinière mosselen met Maroilles saus
18.60
De echte potjevlees van de Coq Hardi
Varkensvlees, kip, konijn en kalfsvlees in een gelei-terrine - Ongewijzigd Recept sinds 1996 !
15.80
Andouille de Cambrai sauce moutarde
Vissen
16.80
Gegrilde zalmkotelet
16.80
Zalm waterzoi
Desserts
7.90
Café gourmand
5.00
Karamel crème
5,00
Chocolademousse
5,40
Warme taart met bruine suiker
Rood suiker
5,40
Fondant au chocolat, glace vanille
7,80
Cod Hardi Cup
Speculoosijs, walnoten, karamelsaus
6,90
Warm Tatin taart
met vanille-ijs
5,90
Crème brûlée met cichorei
7,80
Dame blanche of Chocolat Liegeois
7,80
Kolonel Cup
Citroensorbet besprenkelde met wodka
7,80
Kolonel Ch'ti Cup
Citroensorbet regende met jenever
Ons Kaart
Menu voor 26 € / persoon
Een Drankjes inbegrepen
Voorgerechten
Flamiche met Maroilles
Pork paté
Slakkenpan met Maroilles
Pork paté
Slakkenpan met Maroilles
Hoofdgerechten
Zalm waterzoi
Kip waterzoï
Vlaamse stoofvless ( carbonade )
Haan met biersaus
Mussels ( sup 2 € )
Kip met maroillessaus
Kip waterzoï
Vlaamse stoofvless ( carbonade )
Haan met biersaus
Mussels ( sup 2 € )
Kip met maroillessaus
Desserts
Karamel crème
Chocolademousse
Warme taart met bruine suiker
Chocolademousse
Warme taart met bruine suiker
Groepen
Menu
Geldig voor lunch van maandag tot vrijdag
Schotel van de dag
Gesneden kip met Maroilles saus
Gesneden Aloyau pepersaus
Gesneden Aloyau pepersaus
Desserts
Chocolademousse
Karamel crème
Karamel crème
Menu « régional » à 26 €
Voorgerechten
Flamiche met Maroilles
Slakkenpan met Maroilles
Slakkenpan met Maroilles
Hoofdgerechten
Kip waterzoï
Vlaamse stoofvless ( carbonade )
Haan met bier van Coq Hardi
Fries mosselen (supplement 3 €)
Vlaamse stoofvless ( carbonade )
Haan met bier van Coq Hardi
Fries mosselen (supplement 3 €)
Desserts
Karamel crème
Warme taart met bruine suiker
Chocolademousse
(ander dessert extra 1 €)
Warme taart met bruine suiker
Chocolademousse
(ander dessert extra 1 €)
Kindermenu voor 12,90 €
(minder dan 10 jaar oud)
Ham friet of frank worst + 2 bolletjes ijs
Rundergehakt + 2 bolletjes ijs (extra kosten 2 euros)
Rundergehakt + 2 bolletjes ijs (extra kosten 2 euros)
De Menu's
La Terrasse
Les Salles
